Botulisme à Bordeaux : la famille de la femme décédée porte plainte contre le restaurateur

Ses parents et son compagnon, dont l’état est jugé stable après avoir lui aussi été intoxiqué, ont porté plainte pour « homicide involontaire ». Une enquête préliminaire a déjà été ouverte par le parquet.L’affaire prend de l’ampleur. Les proches de la jeune femme de 32 ans décédée après avoir consommé des conserves de sardines artisanales dans un bar à vin à Bordeaux (Gironde) ont décidé de saisir la justice. Ses parents et son compagnon, hospitalisé après avoir ingéré ces mêmes aliments et pour avoir aussi contracté le botulisme, ont porté plainte contre le restaurateur pour « homicide involontaire », selon les informations de RTL et M 6, confirmées par France 3 Nouvelle-Aquitaine.