Bordeaux : plusieurs clients d’un bar hospitalisés après des cas de botulisme

Ces personnes ont fréquenté le même établissement situé dans le centre-ville de Bordeaux. Des prélèvements ont été réalisés pour confirmer la présence de germes.

C’est une intoxication rare, mais qui peut s’avérer très grave. Sept personnes ont été hospitalisées au CHU de Bordeaux pour une intoxication probable à la toxine botulique, selon une information de Sud-Ouest. Ces personnes de nationalité étrangère (américaine, canadienne et allemande) auraient mangé dans le même bar de Bordeaux (Gironde) au cours de la semaine dernière, le Tchin Tchin Wine Bar, situé près de la place de la Bourse.

Ce mardi, l’Agence régionale de la Santé (ARS) de Nouvelle-Aquitaine indique dans un communiqué que six d’entre elles « présentaient divers symptômes neurologiques ou digestifs » et ont été hospitalisées afin de « recevoir un traitement d’anti-toxine botulique ». « Un huitième cas reste en cours d’analyse », ajoute l’ARS.