FESTIVAL FOUMANGAFFE: Balingore accueille du 19 au 20 juin 2026 la première édition pour promouvoir la mangue de Casamance
La Société coopérative Fouleor de Balingore, la Coopérative agricole pour le Développement de Djinaky et la diaspora casamançaise d’Europe organisent les 19 et 20 juin 2026 à Balingore la 1ère édition du Festival Foumangaffe.
L’événement, en partenariat avec la Commune de Balingore, se tiendra sous le thème : « Promouvoir la mangue de Casamance et d’origine Sénégal sur les marchés nationaux et internationaux ». Le Festival Foumangaffe vise à faire de la mangue « un levier de développement économique, social, culturel et environnemental ». Les organisateurs misent sur la promotion des pratiques de production durable, la transformation à grande échelle de la mangue locale, l’amélioration des circuits de commercialisation et le renforcement des capacités d’exportation des acteurs de la filière. Au programme : des panels scientifiques sur la valorisation de la filière mangue, une exposition permanente de deux jours et des ateliers techniques de formation. Les travaux scientifiques seront axés sur des tables rondes et conférences portant sur les opportunités d’investissement et les défis de développement d’une filière locale forte, de la production à l’export. Ainsi, les ateliers porteront sur les bonnes pratiques de gestion durable des vergers, la lutte contre la mouche des fruits, la récolte écologique, les techniques de conservation et de transformation, ainsi que les normes d’hygiène et de qualité pour l’accès au marché de l’export. Cette première édition se veut un levier de soutien à l’investissement privé local et de la diaspora sénégalaise, notamment dans les filières stratégiques prioritaires de l’Agenda de transformation « Vision Sénégal 2050 ». Pendant deux jours, Balingore réunira : ministères sectoriels, autorités publiques locales, collectivités territoriales, coopératives agricoles, PME/PMI de transformation agroalimentaire, agro-industriels, institutions financières, structures d’appui aux entreprises, ONG, OCB, instituts de recherche et universités.
Casamance : plus de 50% de la production nationale
Au Sénégal, la mangue est produite essentiellement en Casamance et dans les Niayes sur une période de 6 mois, d’avril à septembre. Le pays produit annuellement entre 125 000 et 130 000 tonnes de mangues, composées de plusieurs variétés de bonne qualité et transformables sur place. La Casamance, au sud du pays, représente à elle seule plus de 50% de la production nationale. Mais la filière reste confrontée à de nombreux défis : pertes post-récolte, manque d’infrastructures de conservation et de transformation, invasions de mouches des fruits et difficultés d’écoulement. « Seulement une infime partie de la production de mangue est transformée. Des milliers de tonnes de mangues pourrissent chaque année faute de débouchés », souligne le communiqué. Or les perspectives sont nombreuses : mangue séchée, poudre, jus, chips, confitures, produits cosmétiques, et plus d’une centaine de recettes culinaires à base de mangue. Mme Salimata Badji, présidente du comité d’organisation du festival et basée à Londres, s’étonne dans le magazine PME Infos : « Je me suis toujours demandé pourquoi toutes ces mangues qui pourrissent on ne pourrait pas en faire du jus, des mangues séchées, des confitures, des poudres de mangue et avec l’évolution des connaissances et le savoir-faire sénégalais, les utiliser dans la production de produits cosmétiques comme ça se fait déjà ailleurs ? ».
Abdoulaye DIAO
